Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Meslek Tanıtımı, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Nedir, Gastronomi ve Mutfak Sanatları  İş Bulma Olanakları, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Çalışma Olanakları

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün temel amacı gerekli bilgi ve becerilerle donatılmış, uluslararası alanda rekabet edebilecek genç yönetici şefler yetiştirmektir. Bölümün diğer bir amacı da zengin Türk mutfak kültürünün akademik bir ortamda korunmasını sağlamak ve bu kültürü uluslararası alanda tanıtmaktır.
Continue reading »