Havacılık Elektrik Elektroniği Bölümü

Programın Amacı
Havacılık elektrik ve elektroniği programının amacı, başta uçaklar olmak üzere, havacılıkta kullanılan her türlü elektrik ve elektronik donanımların bakım ve onarımı ile ilgili konularda eğitim yapmaktır.

Programda Okutulan Belli Başlı Dersler
Havacılık elektrik ve elektroniği programında eğitim süresi 4 yıldır. Programda fizik, cebir, geometri, dinamik, statik, devre analizi, alan teorisi, lojik devre temelleri gibi elektronik alan ile ilgili derslerden başka, haberleşme teorisi, sayısal haberleşme, aktif mikrodalga devreleri, analog haberleşme gibi alana özgü derslerde okutulur.

Yazının devamını okuyun »

Etiketler: , , ,

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

 

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün temel amacı gerekli bilgi ve becerilerle donatılmış, uluslararası alanda rekabet edebilecek genç yönetici şefler yetiştirmektir. Bölümün diğer bir amacı da zengin Türk mutfak kültürünün akademik bir ortamda korunmasını sağlamak ve bu kültürü uluslararası alanda tanıtmaktır.

Lisans programı süresince öğrencilere restoran, yiyecek-içecek yönetimi, yemek pişirme teknikleri ve sanat-kültür konularında eğitim verilmektedir. Klasik yemek pişirme teknikleri, Fransız, Türk, Osmanlı, Akdeniz, Uzakdoğu mutfakları ve Modern mutfak teknikleri uygulamalı olarak verilmektedir. Pastacılık sanatı, çikolata hazırlama teknikleri, şarapçılığa giriş gibi diğer pratik derslerin yanında öğrenciler sanat tarihi, dünya mutfak kültürü, yemek tarihi gibi teorik derslerle mutfak sanatı ve kültürünü değişik perspektiflerle derinlemesine uygulamalı ve teorik olarak inceleyeceklerdir. Aşçılığın bir sanat iddiası olduğunu taşıyan programda temel sanat eğitimi, resim, heykel gibi alanlarda da öğrencilere eğitim verilecektir. Bir yönetici şefin, bütün bunların ötesinde toplumsal konumu bakımından kültürlü bir kişi olması gerektiğinden programda müzik, felsefe ve görgü kuralları gibi derslerde bulunmaktadır.

Turizm sektörü konaklama, yiyecek ve içecek, seyahat ve ulaştırma alt sektörlerinden oluşan, dinamik ve gelişen bir sektördür. Kişilerin beslenme ihtiyaçlarının karşılanmasına dönük faaliyetlerde bulunan değişik tür ve yapıdaki işletmelerin tamamını kapsayan yiyecek ve içecek alt sektörü de son yıllarda gerek ulusal gerekse uluslararası düzeylerde büyük gelişmeler göstermektedir. Yiyecek-içecek endüstrisinin, her geçen gün büyümesi ve kârlılığın yüksek olması bu alana yatırım yapan kişilerin artmasına ve dolayısıyla rekabet koşullarının yoğunlaşmasına neden olmuştur. Bu bağlamda, ulusal ve uluslararası pazarlarda faaliyette bulunan yiyecek-içecek işletmelerinin ürettikleri mal ve hizmetlere olan tüketici taleplerindeki artış hem ülke ekonomisine hem de bu hizmet endüstrisinin büyümesine katkıda bulunacaktır. Ancak, helal yiyecek ve içecek hizmeti üreten işletmeler ulusal ve uluslararası pazarlarda mal ve hizmetlerini sunma girişiminde bulunurken bir takım sorunlarla karşılaşmaktadırlar. Bu sorunların en önemlisi, kalifiye eleman sayısının yeterli düzeyde olmamasıdır. Bu nedenle, yiyecek ve içecek alt sektöründe öngörülen kalifiye yiyecek ve içecek üretim personeli açığını kapatmak ve kaliteli hizmet üretimini sağlamak için Gastronomi ve Mutfak Programı uygulamalı mutfak, restoran, bar ve ziyafet salonu ile öğrencileri sektöre hazırlar.

Bölgede turizm sektörüne ve dolayısıyla Türkiye ekonomisine katkıda bulunmayı amaç edinen Gastronomi ve Mutfak programımızın hedefi, Yiyecek ve İçecek sektöründe gerekli olan kalifiye eleman ihtiyacını karşılamaya katkıda bulunmaktır. Üniversitemizin Didim yerleşkesinin mutfak imkanları da göz önünde bulundurularak hazırlanan program uygulamaya dönük olup, bölümümüzden mezun olan öğrencilerimizin değişik sektörlerde faaliyet gösteren kurumların mutfaklarında çalışırlar, bir yiyecek içecek işletmesini açabilecek veya yönetebilecek düzeyde yetiştirilmesi amaç edinilmiştir. Bölümün temel amacı gerekli bilgi ve becerilerle donatılmış, uluslararası alanda rekabet edebilecek genç şefler yetiştirmek olmakla birlikte, diğer önemli bir amacı da zengin Türk mutfak kültürünün akademik bir ortamda korunmasını sağlamak ve bu kültürü uluslararası alanda tanıtmaktır. Bu amaçla; gerek çeşitli üniversitelerin turizm programları, gerekse bu alanda değişik ülkelerin turizm tecrübesi de göz önünde bulundurularak ders programı hazırlanmıştır. Bölgemizin yapısı da dikkate alınarak öğrencilerimizin Dünya mutfaklarını daha yakından tanıyabilmeleri ve tanıtabilmeleri için dersler ilave edilmiştir. Ön Lisans programı süresince öğrencilere restoran, yiyecek-içecek yönetimi, yemek pişirme teknikleri ve sanat-kültür konularında eğitim verilecektir. Yiyecek-içecek yönetimi ve yemek pişirme teknikleri teorik ve uygulamalı dersler olarak hazırlanmıştır. Klasik yemek pişirme teknikleri, Fransız, Türk, Akdeniz mutfakları ve Modern mutfak teknikleri uygulamalı olarak verilecektir. Pastacılık sanatı, şarapçılığa giriş gibi diğer pratik derslerin yanında öğrenciler dünya mutfak kültürü, yemek tarihi gibi teorik derslerle mutfak sanatı ve kültürünü değişik perspektiflerle derinlemesine uygulamalı ve teorik olarak incelenmektedir. Bir yönetici şefin, bütün bunların ötesinde toplumsal konumu bakımından kültürlü bir kişi olması gerektiğinden programda görgü kuralları gibi derslerde bulunmaktadır.

Dünya helal yemek sertifikası ve helal pişirme tekniklerine sahip firmalar.

Etiketler: , ,

Fen Bilgisi Öğretmenliği Bölümü

Programın amacı
Fen bilgisi öğretmenliği programının amacı, ilköğretimin ikinci basamağında bulunan öğrencilere fizik,kimya, biyoloji bilimleri ile ilgili temel bilgi, beceri ve tutumları kazandıracak öğretmenleri yetiştirmektir.

Programda Okutulan Belli Başlı Dersler
Fen bilgisi öğretmenliği programında, matematik, temel fizik, temel kimya, genel matematik, mekanik, genel biyoloji, genel ekoloji, genetik gibi derslerden başka, öğrenme psikolojisi, gelişim psikolojisi, ölçme ve değerlendirme, genel öğretim yöntemleri, fen bilgisi öğretim yöntemleri gibi dersler okutulur ve uygulama yaptırılır.

Yazının devamını okuyun »

Etiketler: , , ,

İklimlendirme Sogutma Bölümü

Programın Amacı
İklimlendirme-soğutma programının amacı, ısıtma, soğutma ve havalandırma sistemlerinin kurulması, imâli ve çalıştırılması alanında görev yapacak ara insan gücünü yetiştirmektir.

Programda Okutulan Belli Başlı Dersler
İklimlendirme-soğutma programında, matematik, fizik teknolojisinin bilimsel ilkeleri, bilgisayar, iklimlendirme ve soğutma ilkeleri, iklimlendirme sistemleri, koruyucu bakım ve arıza teşhisi gibi dersler okutulur.


Yazının devamını okuyun »

Etiketler: ,

Malzeme Bilimi Mühendisliği Bölümü

Amacı:
Malzeme Bilimi ve Mühendisliği; sentetik ve biyolojik polimeriler ,seramikler ve metalleri inceleyen bir çalışma alanı olup, kimya ve malzeme mühendislikleri ile de güçlü bir ilişkiye sahiptir. Bugün bir dizi endüstriyel ve teknolojik alanda çeliğin yerini yüksek mukavemetli polimeriler alıyor. Kurşun geçirmez camlar, yanmayan plastikler, yüksek sıvı emme özelliği olan süper emiciler, optik aletler, elektrik iletkenleri, yapay deri, ilaç yükleme sistemleri, polimeri uygulamalarına birkaç örnektir. Malzeme Bilimi ve Mühendisliği programının amacı, geleneksel ve ileri teknoloji malzemelerinin tasarım ve uygulamaları için gerekli olan tüm teorik ve pratik bilgi ve becerilerin kazandırılmasıdır.

Yazının devamını okuyun »

Etiketler: , , , ,
null
Adana masaj salonu